地麵灌溉
大水漫灌和（hé）長畦通灌，都是很浪費水的，尤其（qí）在（zài）果園生草條件下，水流受草的阻（zǔ）擋，離水源遠近不同的（de）地段，灌溉量差異很大。應當禁止漫灌和長畦通灌，推行以下節水的地（dì）麵灌溉方式：
①小畦灌溉。可以一株果樹一畦（qí），或2～4株果樹一畦（qí），畦越小，越節水。小畦灌溉須修築主渠、支渠和毛（máo）渠，影響果園機械作業，適於家庭（tíng）承包的小果園。也可用軟塑料管代替支渠、毛渠，原渠道占地（dì）可稍墊（diàn）高，以便行走機（jī）械，克服畦埂與渠埂（gěng）多而影響（xiǎng）機械作業的缺（quē）點，且省水，值得提倡，但軟管要接在有（yǒu）一定壓力的水龍頭（tóu）上，有的果（guǒ）園與管（guǎn）道噴藥同用一個供水（shuǐ）係統，也十分（fèn）方便。
②細流溝灌6即行間臨時灌溉時由機械開多條溝灌水。隨（suí）開溝隨灌（guàn）水，並及時覆（fù）土保墒。
滴灌
滴灌是滴水灌溉的簡稱，在水源處把水過濾、加壓，經過管道係統把水（shuǐ）輸至每株（zhū）果樹樹冠下，由幾個滴頭（tóu）將水一滴一滴、均勻而又緩慢地滴人土中。水源啟開後所有滴頭同時等量地滴（dī）水灌溉。這種供水方式，使果（guǒ）樹根係周圍土（tǔ）壤濕潤，而果樹株行間保持相對幹燥。滴灌有許多優點：省水，是（shì）噴灌量的1/2，是地麵漫灌量（liàng）的1／3甚至更少；不需要（yào）整地；果樹生長結（jié）果好，產量高，品質優；管理省工，效率高。滴灌需要較高的物力（lì）投入，對水質要（yào）求也嚴，這是（shì）目前大麵積（jī）推廣滴灌的限製因素。
噴（pēn）灌
噴灌即噴灑水灌溉，利用水泵和管道係統，在一定壓力下把水經噴頭噴灑（sǎ）到空中，散為細小水滴，像下雨一樣地灌溉。噴灌的優點，也是節水，不需要整地，果實產量高、品（pǐn）質優，灌溉效率高；噴（pēn）灌還有利（lì）於改善果園小氣候。噴灌（guàn）也是一次需要投入較高（gāo）的物力，而且在多風地區灌溉效率受一（yī）定影響。噴灌（guàn）按豎管上噴頭的高度分（fèn）有三種形式：一種是噴（pēn）頭高於樹冠的，每個噴頭控製的灌溉麵積較大，多用（yòng）高壓噴頭；一種是噴頭在樹冠中部，每個噴（pēn）頭隻控製相鄰4株樹的一部分（fèn）灌溉麵積，用中壓噴頭；另一種是噴頭（tóu）在（zài）樹（shù）冠下（xià），一株樹要多個小（xiǎo）噴頭（tóu），每個噴頭控製的灌溉（gài）麵積很小（xiǎo），這種低噴灌又稱微噴，隻用低壓噴（pēn）頭。微噴一（yī）般不受風力的影響（xiǎng），比中、高（gāo）噴灌更省（shěng）水。
灌溉時期和最低量（liàng）
蘋果園灌（guàn）溉的最佳時期和果園灌溉的（de）最低量是果園灌水中優（yōu）先考慮的因素。我國蘋果主要產區在（zài）北方半幹旱地（dì）區，年降雨量在550～750毫米之間，年內季節分布不（bú）合理，主要是秋末至夏初漫長的（de）8～9個（gè）月降雨極少，土壤和大氣幹（gàn）旱嚴重。蘋果春（chūn）季新（xīn）梢生長初期，又值坐果和幼果期（qī），是需水臨界期，即關鍵需水期。
灌溉的最佳時期，如果一年2次（cì），應當在落花後坐果期（qī）一次（cì），秋末冬初一次(凍水)；如（rú）果一年（nián）灌溉（gài）3次，可（kě）在第一（yī）次灌溉後4～6周時加一次。春季（jì）花前和花期盡量不灌（guàn）溉，以免降低地溫影響坐果。秋末冬初灌溉之後，應有良（liáng）好（hǎo）的（de）保墒措施，盡量使這次水維持到春季還起作用。
果園灌溉的最低量，是從一定幹旱對果樹生長結果有利和（hé）節水考慮的，主要（yào）依據是土壤含水（shuǐ）量。適於蘋果樹生長的（de）土壤含水量是田間最大持水量的60％～80％，60％為下限。不同質地的土壤，其田間持水量(水分占土壤幹重的百分數)差異很大，黏土約45％，黏壤土40％，沙壤土（tǔ）28％，沙土僅5％～8％。最低灌溉量，應（yīng）使50―100厘米厚的土壤（rǎng）濕度（dù）達到最大田間持水量的60％以上（shàng），並（bìng）應保持一定時間。
土壤中水分減少到不能移動時，植物吸收和利用土壤水分也開始困難，這時的土壤含水量（liàng）稱水分當量。幾種土壤在水分當（dāng）量（liàng）附近時的灌溉量可作（zuò）為果園最低量，最理想的灌溉量如表，以作（zuò）參考，一般在雨（yǔ）季前的灌溉（gài）量不（bú）宜大，而雨季後幹旱時灌溉量應大些。
灌水量計算法
灌水量一般以達到土壤田間最大持水量的（de）60％～80％為宜，其計算公式如下：
灌水量(噸)＝灌水（shuǐ）麵積（jī）(平方米)×樹冠（guàn）覆蓋率(％)×灌水深度(米（mǐ）)×土壤容重×[要求土（tǔ）壤含水量(％)－實際土壤含水量(％)]
灌水深度：未結果幼樹為0．5米，結果初期樹為（wéi）0．7米，盛果期樹為0．9米。
樹冠覆蓋率：暫定為（wéi）100％。
土壤容重：細沙土為1．45，沙壤土為1．36，輕壤土或中壤土為1．40，重（chóng）壤土為1．38，黏土（tǔ）為1．30。要求土壤（rǎng）含水（shuǐ）量(田間持水量的60％～80％)：細沙土為15．2，沙壤土為20，輕（qīng）壤土或中壤土為20．8，重壤土為20．8，黏土為22．4。
經驗法（fǎ）
經驗法是果（guǒ）園灌水時，根據當地（dì）果園的土質、樹種（zhǒng）、幹旱程度、灌水方式及（jí）曆（lì）年灌水經驗（yàn）來確定（dìng）當地果（guǒ）園（yuán）的灌水量。其中果園要求的土壤（rǎng）含（hán）水量(田（tián）間持（chí）水量的60％～80％)可根據以下經驗（yàn）進行（háng）判斷。
當（dāng）土壤類型為細沙土或（huò）沙壤土時，若手捏土感覺幹（gàn）燥無涼意，則土壤含（hán）水（shuǐ）量在3％～4％，屬於幹墒；若手捏土稍感濕意，則土壤含（hán）水量在6％～8％，屬於灰墒；若手捏土明顯感到濕（shī）潤，則土壤含水量在10％～12％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上有水濕痕跡，則（zé）土壤含（hán）水（shuǐ）量在14％～16％，屬於褐墒；若手握土時可（kě）擠出水跡（jì），則土壤含水量在18％～20％，屬於（yú）黑墒。
當土壤類型為輕壤土或（huò）中壤土時，若手捏土（tǔ）感覺（jiào）幹燥無涼意，則（zé）土壤含水量在4％～6％，屬於幹墒；若手捏（niē）土稍感濕意，則（zé）土壤含水量在8％～10％，屬於灰墒；若（ruò）手捏土明顯感到濕潤，則土（tǔ）壤（rǎng）含水量在12％～14％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上（shàng）有水濕（shī）痕（hén）跡，則土壤含水量在16％～18％，屬於褐墒；若手握土時可擠出水（shuǐ）跡，則土壤（rǎng）含水（shuǐ）量在20％～22％，屬（shǔ）於黑（hēi）墒。
當土壤類型為重壤土或黏土時，若（ruò）手捏（niē）土感（gǎn）覺（jiào）幹無涼意，則土壤含水（shuǐ）量在6％～8％，屬於幹墒；若（ruò）手捏土稍感濕意，則土壤含水量在（zài）10％～12％，屬於（yú）灰墒；若手捏（niē）土明顯感到濕潤，則土壤含量水量在14％～16％，屬於黃墒；若手捏土可成團，手上有水濕痕跡，則土壤含水量在18％～20％，屬於褐墒；若手握土時可擠（jǐ）出（chū）水跡，則土壤（rǎng）含水量在22％～24％，屬於黑墒。
灌溉施肥
灌溉施肥是將肥料通過（guò）灌溉係統(噴灌（guàn）、微量灌溉、滴灌)進行果園施（shī）肥的（de）一種方法。近年（nián）來國（guó）內外均較重視，並開展（zhǎn）了一些研究與生產試驗。
灌溉施肥具有的特點和好處（chù）：
①肥料（liào）要素已呈溶解狀態，因而比肥料直接施於地表能更快地（dì）為根係所吸收利用，提高肥料利用率。據澳大利亞報（bào）道，與地麵灌溉（gài）相比，滴灌施肥可節省肥料(氮月巴)44％～
57％，噴灌施肥可節（jiē）省11％～29％。
②灌溉時期（qī）有高度的靈活性，可完全根據果樹的需要而安排。
③在土壤中養分（fèn）分布均勻（yún），既不會傷根，又不會影（yǐng）響耕作層土壤結構。
④能節省施肥的費用和勞力。灌（guàn）溉施肥尤對樹冠交接的成年果園和密植果園更為適用。據國外（wài）報道，對甜（tián）橙幼樹滴灌施氮（dàn）或施（shī）氮磷鉀肥效果良好。有的試驗（yàn）表明，在（zài）微量灌溉施肥中，果（guǒ）實含酸量降低明顯，而對果實（shí）產量、大小及（jí）品質的影響（xiǎng）與肥料直接施用的差異不明顯。
灌溉施肥還須注（zhù）意的問（wèn）題：
①噴頭或滴灌頭堵塞是灌溉施肥的一個重要問題，必須（xū）施用可溶（róng）性（xìng）肥料。
②兩種以上的肥料混合施用，必須防止相互間的化學作用，以免生成不溶性（xìng）的化合物，如硝酸鎂與磷、氨肥混用會生成不溶性的磷酸銨鎂。
③灌溉施（shī）肥用（yòng）水的（de）酸堿度以中性為宜，如堿性強的水能與磷反應生成不溶性的磷酸鈣（gài），會降低多種金（jīn）屬元素的有效（xiào）性，嚴重影響施用效（xiào）果。
施用量及配合比例
不同年份基肥用量：中國（guó）各地實踐（jiàn）表明，基肥施用量如按樹齡計，每增1年，有機肥施用量宜增加15千克。如按產量計，產量22500千克／公（gōng）頃以下時（shí），l千克果實施有機質肥料1．5千克；產量22500千克鬆頃以上時，1千克果實施用2．5千克有機質肥料。基肥施用量，應占全年總施肥量的70％以上（shàng）。施用（yòng）時，應按優質、豐產（chǎn）的平衡施肥（féi）要求，適量（liàng）配（pèi）合施用磷、鉀肥料和微（wēi）量元素肥料。
三要素（sù）施用量及比例：采集了日本、美國、前蘇聯及我國三要素施用量比例，。同樣喬砧蘋果樹（shù），在我國以清耕（gēng）為主的（de）耕作（zuò）條件下，施肥量明顯高於其他國家（jiā）。
追肥數量：據經驗認為每生產100千克果實，需施純氮0．8―1千克，約合尿（niào）素2千克。氮：磷：鉀一般比例為（wéi）1：0．5：l為宜，不同土壤、樹勢及栽培方式作某些調整。
根處追肥種類（lèi）及劑量：蘋果樹通常采用的（de）追施（shī）時期、種類（lèi）和劑量。可以看（kàn）出，在（zài）生長季的前期，以施氮為主，尿素濃度宜為0．3％～0．4％；生長季後半（bàn）期，以（yǐ）施磷、鉀為主，磷酸二氫鉀濃度（dù）宜為0．3％～0．5％，尿素可為0．5％～0．7％。
田間肥料試驗法
為了準確地確定施肥量，應當在一（yī）定氣候和栽培（péi）技術條件下，在不同生態地（dì）區選擇代表性的土壤，分別對不同生物學年齡時期的果樹種（zhǒng）類、品種進行定點定位的田間施肥試驗，一般包括施肥（féi）量、施肥期和肥料（liào）種類、比例的試驗。其施肥量試驗的水平數通常應在5個以上，以觀（guān）察（chá）整個肥料效應範（fàn）圍，反映在該條件下施肥量與產量之間的數量關係，從（cóng）而確定不同條件下的（de）經濟有效施肥量標準，這是確定果樹施（shī）肥的基本方法和基礎。
土（tǔ）壤施肥
是（shì）蘋果園人工施肥的主要方式（shì），有機肥和多數（shù）無（wú）機肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應施人（rén）土表層以下，這（zhè）樣利於（yú）根係的吸收，也可以減少肥料的損失。有些化肥是易揮發性的；不（bú）埋入土中，損失很大。如碳酸（suān）氫銨，撒在地表麵，一天損失7096，土壤越幹旱（hàn）損失越大。硫酸銨試驗，施人，土（tǔ）表（biǎo）層以下1厘米、2厘米、3厘米，比施在土層表（biǎo）麵減少的損失分別為36％、52％和60％。生草園特別是全園生草條件下的土壤施肥，應當施人土壤表層以下，或全園撒施，隨即灌溉，以減少肥料的損失。土壤施肥，在清（qīng）耕園或帶狀生草園的（de）非生草（cǎo）地段，可采用以下幾種方法（fǎ）：
①環狀(輪狀)施肥。環狀溝應開於（yú）樹冠（guàn）外緣投影下，施肥量大時溝可（kě）挖寬挖深一些。施肥後及時覆土。適於幼樹和初結果樹（shù），太密植的樹不宜用（yòng）。
②放射溝(輻射狀)施肥。由樹冠下向外開溝，裏麵一端起自（zì）樹冠（guàn）外緣投影下稍內，外麵一端延伸到樹（shù）冠外緣投影以外。溝的條數4～8條，寬與深由肥料多少（shǎo）而定。施肥後覆土。這種（zhǒng）施肥方（fāng）法傷根少，能促進根（gēn）係吸收，適於成年樹，太（tài）密植（zhí）的樹也不宜用。第二年施肥時，溝的位置應錯開。
③全園施肥。先（xiān）把肥料全園鋪撒開，用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下，把肥撤在草（cǎo）上（shàng）即可。全園施肥後配合灌溉，效率高。這種方法（fǎ）施肥麵積大，利於根係（xì）吸收，適（shì）於成年樹、密（mì）植樹。
④條溝施肥。果樹行間順行（háng）向開溝，可開多條，隨開（kāi）溝隨施肥，及時覆土。此法便於機械或畜力作業。國外許（xǔ）多果園用此法（fǎ）施肥，效率高，但要求果園地麵平坦，條溝作業與流水（shuǐ）方便。
根外（wài）施肥
包括枝幹塗抹或噴施、枝幹注射、果實浸泡和葉麵噴施。生（shēng）產上以（yǐ）葉麵噴施的方法最常用。
枝幹塗抹或噴施，適於給蘋果樹（shù）補充鐵、鋅等微量元素，可與冬季樹幹塗白結合一起做，方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅，濃度可以比葉麵噴施高些。樹皮可以吸收（shōu）營養元素，但效率不高；經雨淋，樹幹上的肥料漸向樹皮內滲入一些，或衝（chōng）淋到樹冠下土壤中，再經根係吸收一些。枝幹注射可用高壓噴藥機加上改裝的注射器，先（xiān）向樹幹上打鑽孔，再由注（zhù）射（shè）器向樹幹（gàn）中強力注射。用於注射硫酸亞鐵(1％～4％)和螯合（hé）鐵(0．05％～0．10%)防（fáng）治缺鐵症，同時加入硼酸、硫酸鋅，也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關，在依靠土壤施肥效（xiào）果不好的情況下，用樹幹注射效果佳。
菌肥
果樹體內外都存在許多微生物，其中不少是有益的，狠狠干五月天婷婷综合可通過（guò）篩選（xuǎn）應（yīng）用（yòng）有益微生物為果樹的生長發育、提高質量（liàng）、增進（jìn）抗性奠定良好基礎。菌肥的主（zhǔ）要作用有：
①改變（biàn）根量，由細菌產生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖，增加有效根量。
②軟化細（xì）胞壁（bì），細菌產（chǎn）生的半聚糖醛酸轉（zhuǎn）化酶(PATA)可軟化根係細胞壁，從而促進營養吸收。
③產生轉鐵產物，細菌產生的轉鐵產（chǎn）物可聚合或螯合土壤鐵，使之成為對果樹更有效的（de）物質。
④增加磷的有效性，細菌（jun1）分泌出增加（jiā）石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。
⑤阻（zǔ）止病害，細（xì）菌改變根際環境，從而抑製根係（xì）病原體（tǐ）的競爭力。
氣（qì）體（tǐ）肥料
在保護栽培的（de）條件下或者一定的生（shēng）產栽培條件下，二氧（yǎng）化碳(C02)濃度決定光合作（zuò）用強度。在光照充分、溫度較（jiào）高時(28℃)，CO2濃度從通常的300微升／升增加到（dào）1000―2400微升／升，可使光合作用提高2倍。所以，栽培果樹或者蔬菜使用C02，對於（yú）提高產量具有極（jí）顯著的作用。
施用CO2有多（duō）種方法（fǎ）：
①將叫幹冰放於（yú）果（guǒ）樹作物的地表。
②施用罐裝氣（qì）態的或液態的C02。
③可從燃燒枯木枝幹、天然氣、燃料油和丙烷獲得，但要防止內含有毒物質。
④像美國、澳大利亞的果園一樣利用防寒（hán）的大風扇，於8～11小時和（hé）15～17小時開動，改善CO2因光合作用（yòng）造成的分布不平衡狀況。
⑤增加有機肥的施用，據山東省果樹研究所報道，板栗園施馬糞，地麵釋放出（chū）的CO2：濃（nóng）度提高了142％，光合強度提高54％。試驗證明，天然氣作肥（féi）料（liào），既提高地力，又避免土（tǔ）壤（rǎng）板結。試驗（yàn）地3年後好氣性細菌數增加50倍以上，且比化肥投資（zī）減少。
無（wú）機肥
國外發達的國家主（zhǔ）張有機農業，普遍反對（duì）施用化肥而要求施用（yòng）有機肥。理（lǐ）由是施用化肥會造（zào）成汙染，使地力下降，加（jiā）重水土流失和增加（jiā）能量消耗。但施化（huà）肥對於永久性的果樹來說是必需的，因果樹（shù）吸收的礦質（zhì）營養元素都必須是無機形態時方能為果樹利用。植物吸收這些營養元素後通過光合作用形成各種（zhǒng）有機物，供動物和（hé）人類利用。所剩餘的有機質也必須通（tōng）過腐生生物分解為無機形態後，方可被果樹吸收利用（yòng）。
當（dāng）有機質（zhì）分解形成的礦質元素和來自（zì）岩石土壤、空氣、雨水的礦質（zhì）元（yuán）素不能滿足果樹不斷提（tí）高（gāo）單位麵（miàn）積產量和質量需要時，合理增施化肥是完全符合（hé）自（zì）然規律的（de）仿生栽培措施。這種措施基礎一旦失去就（jiù）會使果樹生長失調，最終導致果樹減（jiǎn）產降質（zhì）。土壤板結，土壤衝刷加劇的現象，並非完全因施用化肥引（yǐn）起，而主要是由於使用化肥後減少或不施有（yǒu）機肥以及灌溉不當所造成。在有機質充分歸還土壤的前提（tí）下，即使長期施用化肥也不會因破壞土（tǔ）壤結構，而加劇水土流失。
關於化肥施用後造成土壤（rǎng）環境汙染的問（wèn）題，其一是某些元素施用過量，如硝態氮過量施用就會產生（shēng）NO2-，這可以（yǐ）從減少過量施用或者通過改善土壤結構加以調節解決（jué）。其二是在化肥生產中盡（jìn）量減少（shǎo）有毒物（wù）雜質，如化肥中的鎘等有毒物質（zhì），需要在製造中消除（chú）。在化肥的施用中，特別是氮肥，能量消耗多，這可通過利用菌肥來減少化肥用量，從（cóng）而得以解決。
養分平衡法
養分平衡（héng）法是以李比希的歸還（hái）學說為基礎，其原（yuán）理是著名的土壤化學家曲勞(Truog)於1960年首次（cì）提出的，後為司坦福(Stanford)所發展並試用於生產實踐。其含意（yì）是，根據果樹需肥量與土壤養分之間的平衡。即測出果樹各器官一（yī）年中從土壤中吸收的各營養元素數量，減去（qù）土壤的天然供給量，再考慮肥料的損失，所算出的結果就（jiù）是該植株（zhū）的施肥量。計算公式如下（xià）：
某營養元素的（de）施用量＝（植物全年吸收肥料元素量－土壤供肥量）/肥料利用率
土壤供（gòng）肥量受土壤類型、氣（qì）候條（tiáo）件和栽培技術等因素的影響，通常可以通過田間試驗來（lái）確定（dìng）。一般采（cǎi）用抽減法，即設置的肥料試驗處理，包括有分別不施其中某一種養（yǎng）分、施用三（sān）要素（sù）完（wán）全（quán）肥料和不施肥的（de）處理，然後根據未施某一種養（yǎng）分處理的產量計算該（gāi）養分的土壤供胞量。據日本資（zī）料介紹，氮（dàn）的土壤供肥（féi）量約（yuē）相當於植株年吸收（shōu）量的方法，磷、鉀的土壤供肥量約相當於植株年吸收量的1／Q。果樹（shù）對肥料的利用率，氮為50％，磷約為30％，鉀（jiǎ）約為40％。這樣（yàng）可按上述公式（shì）分別（bié）許算出各營（yíng）養元（yuán）素（sù）的（de）施（shī）用量。例如，25年生蘋果植株，年周期內各器官生長對養分的（de）吸收（shōu）總量為，氮(N)903克、磷(P205)128克、鉀(K20)883克。則
氮施用量（liàng）＝〔903－（903×0.3）〕/50%＝1204.0克
同樣算出磷的施用量為213．3克，鉀的施用量為1103．7克。
上述植株對養分的吸收量是按一年產（chǎn）生的新梢（shāo）、花、果、根及樹體增長部分所含有（yǒu）的養分總量計算，尚未包括樹體由（yóu）老化器官再分配（pèi）利用的養分量，因此，計算（suàn）所得出的（de）年（nián）養分吸收量及（jí）該養（yǎng）分的施用量均略為偏高。
營養（yǎng）診斷法
所謂果樹的營養診斷，是應用（yòng）化學分析或其他方法，揭示果（guǒ）樹體內新陳（chén）代謝過程中養分變化（huà）的規律，對果樹（shù）不（bú）同生育階段的營養狀況做出正確的評價。即通過（guò）診斷（duàn），判斷果樹在（zài）生育過程中所表現出來的對營養元素的缺乏、適（shì）量、過剩及其相互關係，以指（zhǐ）導果園施肥或改進其他管理措施的一項技術。
20世紀50年代以前，蘋果營養診斷多采用外部形態症狀鑒別，其後葉分析法開始使用。葉分析是指用化學（xué）或儀器分析的方（fāng）法，對果樹（shù）葉片（piàn）進行營養元素的全量（liàng）分析（xī）。並將分析結果與診斷指標相比較而進行綜合分析，對果樹營養的豐缺狀況做出具體評價，從而指導施肥（féi）。
在自然植物群落生態係統的物質循環中（zhōng），除了無機養分外，生物分泌排泄和有（yǒu）機質分解的有機養分也進入植物體，它們包括可（kě）溶性糖、氨基（jī）酸、核酸及其降解物、酶、維生素（sù）和內源激素等。如（rú）細菌能產生IAA、GA、CTK和各種酶。畜禽糞中含有機質60．2％～73．6％，可溶性糖0．06％～12．35％，100克幹重含氨基酸73．6～399．5毫克，DNAl8．6～40．3毫克，RNAl97～279毫克（kè），以及核酸（suān）降解物核苷酸、核苷（gān）、嘌呤、嘧啶和各種酶(包括脫氫酶、轉化酶、脲酶、蛋白酶、磷酸酶、ATP酶等)。除有機質分（fèn）解形成的胡敏酸是形成土壤團粒（lì）結構、提高土壤肥力的主要（yào）組成外，有機養分對果樹生長發育也起重要（yào）作用。因此，為了保持果樹的（de）正常生（shēng）長，對不生草栽培的（de）果（guǒ）園（yuán），一（yī）般每公頃應按每千克果每千克肥的原則進（jìn）行施用有機（jī）肥，最好保持土壤的有機質達到1．0％～1．5％以上。
